Ciaooooo amici di provetta
ho ricopiato i dati dei due "esercizi" di stamattina
(variazione polifenoli da vino tal quale a dealcolato, determinazione di acidità)
Esercitazione in laboratorio 27-10.doc 38,5K
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Premesso che c'è qualche microscopica spiegazione, vi lascio anche qualche piccolo riferimento per avere un'idea di cosa abbiamo fatto today..
Determinazione acidità del vino
http://doc.studenti....otale-vino.html
Determinazione dei polifenoli del vino
http://www.pasco.it/... polifenoli.pdf
ciao ciao
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