Corsi di Laurea

[Perez]

Salve, ho un problema con le correlazioni dei nomogrammi!!
Qualcuno sa per certo quali sono le dimensioni caratteristiche da usare per calcolare h da Nusselt e poi biot da h?? Per calcolare Biot e usarlo nei nomogrammi dovrebbe essre sicuro raggio o semispessore ma è così anche per calcolare h dal Nusselt??Nel caso in cui sia così(tra l'altro Pataro così fece nell'esercitazione sulla pastorizzazione) mi sapete dire poi perkè per calcolare il Reynold poi si usa il diametro??(sempre fatto così da pataro nello stesso esercizio..)

[MoTiNo]

in Nusselt si usa il diametro, in Biot le lunghezze caratteristiche riportate sui nomogrammi

[Perez]

Eh io immaginavo perkè così facevamo a principi ma perkè quel genio di Pataro ha usato il raggio nell'esercizio sulla sterilizzazione di liquidi con pezzi solidi dentro??