Ciao! non avendo seguito il corso quest'anno, noto che mi manca qualche aggiornamento..puoi postarli please
?
Mi mancano:
Quality function development 2009
rintracciabiltà 2009
esercitazione riesame
Retail food standard e ISO22000 2009
per quanto riguarda l'analisi sensoriale io ho un file vecchio (2006), ma non so se la prof ha fatto qualche modifica..fammi sapere se devo postarlo.
PS: le carte di controllo quest'anno non le avete fatte?